啤酒花是什麼植物

啤酒花是用來製作啤酒的植物，果穗可用來製作啤酒，它是屬於桑科，葎草屬的多年生攀援草本植物，還叫做酵母花、酒花、啤瓦古麗等。啤酒花的葉子爲卵形或寬卵形，雄花排列爲圓錐花序，雌花每兩朵生於一苞片腋間，排列爲穗狀花序，果實呈穗球果狀。啤酒花原產歐洲、美洲、亞洲，在我國各地都有栽培。

一、啤酒花是什麼植物

啤酒花是桑科，葎草屬的多年生攀援草本植物，果穗可以用來製作啤酒，啤酒花還叫做酵母花、酒花、啤瓦古麗、忽布、蛇麻花等。啤酒花的葉子形狀爲卵形或寬卵形，長度約4-11釐米，寬度約4-8釐米，葉子基部呈心形或近圓形，葉子表面具有粗鋸齒，葉子表面密集生長着小刺毛，葉子背面分佈着小毛和黃色腺點，啤酒花的雄花排列爲圓錐花序，雌花每兩朵生於一苞片腋間，排列爲穗狀花序，果實呈穗球果狀，瘦果比較的扁平。啤酒花原產歐洲、美洲、亞洲，主要分佈於北半球，在我國各地都有栽培。

二、啤酒花的栽培方法

1、選地整地：選擇土質疏鬆、土層深厚、肥沃的地塊來種植，提前將土壤整理一下，進行深耕25-30釐米左右，並且均勻施加腐熟的農家肥。

2、購買種苗：提前購買好品質優良，長勢好，株型健壯的種苗，可以利於種植。

3、定植時間：當溫度達到10-12℃時可以定植，一般是在春季3-4月份定植。

4、進行種植：先將種苗用0.5%的波爾多液浸泡5分鐘，然後栽種到土壤中，覆土踏實後澆水灌溉。

啤酒花是什麼

啤酒花是桑科葎草屬的多年生攀援草本植物，是釀造啤酒的主要原料，原產於歐洲美洲，現今在中國各地均有種植，且啤酒花的花期在每年的7-9月份，其花朵呈現綠色，具有較高的觀賞價值，可以用於園林裝飾，或製作乾花插花。

啤酒花是一種攀援性草本植物，莖、枝、葉生有很多絨毛和倒鉤刺，原產於歐洲美洲，現中國各地均有種植，適應北半球氣候生長，其花朵被廣泛應用於啤酒釀造，還被加工成清香小料，深受人們喜愛。

啤酒花未成熟的綠色果穗，有健胃消食、安神利尿的功效，用於治療消化不良、腹脹、浮腫小便淋通很有作用。另外啤酒花作爲釀造啤酒的主要原料，有着不可替代的作用，食用價值和市場應用價值廣泛。

啤酒花除了可以食用，加工成食品之外，還可以用於攀援花架或者籬笆棚的裝飾。啤酒花分雌雄異株，雌花花序像小葡萄，其中雌花花序可以製作成乾花花束，用於家庭裝飾或着送人，同樣具有觀賞價值。

啤酒花是什麼東西？

啤酒花是一種植物。

啤酒花是桑科，葎草屬多年生攀援草本植物，莖、枝和葉柄密生絨毛和倒鉤刺。葉片卵形或寬卵形，先端急尖，基部心形或近圓形，邊緣具粗鋸齒，表面密生小刺毛，葉柄長不超過葉片。

雄花排列爲圓錐花序，花被片與雄蕊均爲5；雌花每兩朵生於一苞片腋間；苞片呈覆瓦狀排列爲一近球形的穗狀花序。果穗球果狀，瘦果扁平，花期秋季。

生長習性：

啤酒花對光照要求較高，一般生長於光照較好的山地林緣、灌叢或河流兩岸的溼地，且是連片分佈。在土壤較爲肥沃的地區野生啤酒花成片分佈，植株高大，而土壤肥力較低的環境中一般生長不良，植株矮小，葉形差異較大，且不同分佈區的啤酒花成熟度存在較大差異。

以上內容參考 百度百科—啤酒花

啤酒花是什麼？

啤酒花是釀酒不可缺少的一味原材料。

在釀酒過程中具有天然防腐、延長啤酒保質期的作用，還可以形成啤酒的細膩泡沫，並能澄清麥汁使啤酒變得清透，還能平衡麥芽汁甜度使啤酒變得可口。同時它還有健胃消食和安神利尿的藥用價值。

啤酒花（學名：Humulus lupulus Linn. ）是桑科，葎草屬多年生攀援草本植物，莖、枝和葉柄密生絨毛和倒鉤刺。葉片卵形或寬卵形，先端急尖，基部心形或近圓形，邊緣具粗鋸齒，表面密生小刺毛，葉柄長不超過葉片。雄花排列爲圓錐花序，花被片與雄蕊均爲5；雌花每兩朵生於一苞片腋間；苞片呈覆瓦狀排列爲一近球形的穗狀花序。果穗球果狀，瘦果扁平，花期秋季。

原產歐洲、美洲和亞洲。中國新疆、四川北部有分佈，中國各地多栽培。

該種果穗供製啤酒用，雌花葯用。