獅峯山茶葉有什麼說道

獅峯山龍井茶的特點在於它色綠、香郁、味醇、形美這四大特點，獅峯龍井茶也是龍井茶之首。獅峯龍井最大產地龍井村，因盛產頂級西湖龍井茶而聞名於世。東臨西子湖，西依五雲山，南靠滔滔東去的錢塘江水，北抵插入雲端的南北高峯，四周羣山疊翠，雲霧環繞，就如一顆鑲嵌在西子湖畔的翡翠寶石。

西湖龍井茶位列中國名茶之首，茶葉色綠，香郁，味醇，形美，堪稱四絕，西湖龍井茶有獅峯，龍井，雲棲，虎跑，梅家塢五個核心產區，以獅峯爲上品，且以明前茶爲上乘珍品，爲國宴級別之賀禮。獅峯龍井以喻有天下第一茶村的杭州龍井村、翁家山村爲主產地。

龍井茶因其產地不同，分爲獅峯龍井、梅塢龍井、西湖龍井三種，以獅子峯所產最佳，其色澤嫩黃，香高持久，被譽爲龍井之巔。該茶採摘有嚴格要求，有隻採一個嫩芽的，有采一芽一葉或一芽二葉初展的。其制工亦極爲講究，在炒制工藝中有抖、帶、擠、挺、扣、抓、壓、磨等十大手法。操作時變化多端，令人叫絕。品嚐時多用玻璃杯或蓋杯水溫85℃沖泡，湯色碧綠明亮，香馥如蘭，滋味甘醇鮮爽，向有色綠、香郁、味醇、形美四絕之譽。