雀舌茶葉原產地在什麼地方

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雀舌茶葉原產地在什麼地方

貴州南部。雀舌茶,又名白毛尖,產地在貴州南部的都勻市。都勻市氣候溫和,雨量充沛,雲霧繚繞,土壤肥沃,是茶樹生長的好地方。尤其是主產都勻毛尖茶的團山、大定兩鄉,這裏山谷起伏,海拔千米,峽谷溪間,林木蒼鬱,雲霧籠罩,氣候溫和,平均氣溫15.5℃,年有效積溫4915℃。

茶樹多生於峽谷溪澗兩旁,有蒼翠欲滴的常綠針葉與闊葉喬木爲其天然屏障,形成空氣溼潤與多慢射光的優良環境,因而茶樹生長健壯,持嫩期長。生長在自然環境幽美的本地團葉茶樹品種,充分表現出芽葉茸毛多、肥厚柔嫩、發芽早、持嫩性強的特性,其鮮葉內含物豐富,爲創造都勻毛尖奠定基礎。毛尖茶選用當地的苔良種,具有發芽早、芽葉肥壯、茸毛多、持嫩性強的特性,內含成份豐富。

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