蠶豆種子發芽時最先長出來的是什麼

蠶豆種子發芽時最先長出來的是胚根。在蠶豆種子萌發過程中，種子會吸收水分，從而使種子的體積膨大，種皮脹破，胚內的生命活動開始活躍起來，胚根從中伸長，從種皮裏面突出來，發育成根，之後這條根的周圍會長出一些細根。之後，胚芽發育成莖和葉，還有胚軸發育成連接莖與根的部分。

蠶豆種子發芽時最先長出來的是什麼?

種子萌發的過程：種子在萌發過程中先吸收水分，體積膨大，種皮脹破．同時胚內的生命活動活躍起來，從子葉得到營養物質和能量後開始分裂和生長：最先胚根伸長突出種皮，發育成根，不久從這條根的周圍又生出一些細根；此後胚芽發育成莖和葉、胚軸發育成連接莖與根的部分

蠶豆（學名：ViciafabaL.），別名南豆、胡豆等，屬於豆科、豌豆屬，一年生或越年生草本植物。蠶豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。蠶豆營養價值較高，其蛋白質含量爲25%-35%。蠶豆還富含糖、礦物質、維他命、鈣和鐵。此外，作爲固氮作物，蠶豆可以將自然界中分子態氮轉化爲氮素化合物，增加土壤氮素含量。

蠶豆種子的什麼發育成長後變成莖和葉?

種子萌發的過程是：種子吸水膨脹後，胚根首先萌發並突破種皮發育成植物的根，接着胚芽萌發出土發育成植物體的莖和葉．所以蠶豆種子的萌發順序依次是③吸水膨脹，種皮脹破；①胚根突破種皮發育成根；④胚軸伸長，胚芽破土而出；②胚芽逐漸發育成莖和葉．

故選：b．

種子在發芽過程中，先長什麼，後長什麼？

1.吸水是乾燥的種子迅速吸水，其原生質吸水後膨脹，種子體積變大。

2.髮根是當種子吸水達到飽和狀態後即開始進行萌動、發芽。發芽過程首先是胚根的伸長，逐漸從種臍處露出。

3.發芽是種子隨着胚根的繼續伸長，種肧的胚軸也開始伸長。

4.子葉展開

種子從吸脹開始的一系列有序的生理過程和形態發生過程，大致可分五個階段：

一、吸脹

爲物理過程。種子浸於水中或落到潮溼的土壤中，其內的親水性物質便吸引水分子，使種子體積迅速增大（有時可增大1倍以上）。吸脹開始時吸水較快，以後逐漸減慢。種子吸脹時會有很大的力量，甚至可以把玻璃瓶撐碎。吸脹的結果使種皮變軟或破裂，種皮對氣體等的通透性增加，萌發開始。

二、水合與酶的活化

這個階段吸脹基本結束，種子細胞的細胞壁和原生質發生水合，原生質從凝膠狀態轉變爲溶膠狀態。各種酶開始活化，呼吸和代謝作用急劇增強。如大麥種子吸脹後，胚首先釋放赤黴素並轉移至糊粉層，在此誘導水解酶（α-澱粉酶、蛋白酶等）的合成。

水解酶將胚乳中貯存的澱粉、蛋白質水解成可溶性物質（麥芽糖、葡萄糖、氨基酸等），並陸續轉運到胚軸供胚生長的需要，由此而啓動了一系列複雜的幼苗形態發生過程。

三、細胞分裂和增大

細胞分裂和增大時吸水量又迅速增加，胚開始生長，種子內貯存的營養物質開始大量消耗。

四、胚突破種皮

胚突破種皮時胚生長後體積增大，突破種皮而外露。大多數種子先出胚根，接着長出胚芽。

五、長成幼苗

長成幼苗以後長出根、莖、葉，形成幼苗。有的種子的下胚軸不伸長，子葉留在土中，只由上胚軸和胚芽長出土面生成幼苗，這類幼苗稱爲子葉留土幼苗，如豌豆、蠶豆等。有些植物如棉花、油菜、瓜類、菜豆等的種子萌發時下胚軸伸長，把子葉頂出土面，形成子葉出土幼苗