佛手柑是什麼味道

佛手柑有着清新淡雅的香氣，和其他的柑橘會有一些像，具體的什麼味道還需要自己品嚐。它的外形是很特別的，果形是很奇特的，因此它而已屬於是觀賞植物，在生長成熟之後各心皮就會分離，從而就會形成相對細長且略微彎曲的果瓣，形狀就好像是人的手指一樣，所以這也是佛手這個名字的來源。

佛手柑什麼味道

佛手柑的味道是甜美的，有一種淡淡的甜味，但是也不是特別甜。

佛手柑這個水果可能並不是很常見，所以不會經常吃，它咬起來十分爽脆，味道吃起來也是十分甘甜。佛手柑有着清新淡雅的香氣，和其他的柑橘會有一些像，但具體它聞起來是什麼味道還需要自己去感受。

佛手柑通常是生吃是最好吃的，吃法也比較簡單，就是將裏面的白肉取出直接吃，味道是非常美味的。

佛手柑簡介：

佛手（學名：Citrus medicaL. odactylisSwingle），芸香科柑桔屬植物，常綠灌木或小喬木，高達丈餘，新枝三棱形，單葉互生，長橢圓形，有透明油點，皮鮮黃色，皺而有光澤，頂端分歧，常張開如手指狀，故名佛手，肉白，無種子。

佛手是香櫞的變種之一，喜溫暖溼潤、陽光充足的環境，不耐嚴寒、怕冰霜及乾旱，中國長江以南各地有栽種。

佛手的香氣比香櫞濃，久置更香。藥用佛手因產區不同而名稱有別。產浙江的稱蘭佛手（主產地在蘭溪縣），產福建的稱閩佛手，產廣東和廣西的稱廣佛手，產四川和雲南的，分別稱川佛手與雲佛手或統稱川佛手。

佛手果是什麼味道

佛手爲柑橘類果樹香櫞的一個變種，也稱佛手柑、五指香櫞、五指柑等，是常用的中藥材。其果實幹片有清香氣味，味微甜稍帶苦，性味辛、酸、無毒，能理氣化痰，舒肝和胃的功效，主治痰飲咳嗽、胸悶脘脹、肝胃氣痛、食慾不振、噁心嘔吐等。經蒸餾得到的飽和水溶液爲佛手露，善治氣膈、解鬱、寬胸開胃。葉、花和果供提煉高級香精油，是食用香精的原料。

佛手果實皮色金黃，肉質白嫩，香脆甘甜，除鮮食外，是果品加工的重要原料。佛手果實可加工成蜜餞佛手、甘草佛手，還可加工成佛手茶、佛手露、佛手果凍和佛手香酒。花及幼果曬乾均可入藥。

佛手果形奇特，又具濃郁香氣，比香櫞更濃，久置更香。佛手四季長枝葉，週年常綠，四季開花不斷，果熟時金色，果端或伸長如手指，或緊握似拳，形狀奇特，觀樹、觀葉、觀花和觀果皆宜。佛手可庭園地栽，也可盆栽製作。

在適宜地區，佛手生勢旺盛，生長快，結果早，豐產，也較穩產。用嫁接苗種植，一般第三年投產，第五年進入盛產期，可維持10年豐產穩產，株產40～70公斤，高產的畝產可達4000公斤以上。佛手依果實的大小可分爲三個類型：

小果佛手植株較矮小、果較小、結果數較多、株產量較低。

大果佛手植株寬大，生長快，果大、結果數較少、但株產量高。

中果佛手植株生勢、果大小、結果數及株產量均介於前兩者之間。一般選大果類型或中果類型繁殖、種植。