西柚的吃法技巧
西柚是柚子一種，比橙子果實略大，果肉分白色、紅色、粉紅色，含有豐富的蛋白質、維生素、葉酸、無機鹽、纖維素等等，這些豐富的營養物質可以幫助人們補充維生素，降低膽固醇，預防心腦血管疾病。
西柚怎麼吃
西柚長的像柚子和橙子的結合物，因此吃法也很相似，只要直接切開後可以食用，方便快捷有營養，那麼西柚的營養價值還有哪些呢，怎麼吃纔可以最吸收呢?
西柚的營養價值
西柚有豐富營養價值，含有蛋白質、檸檬酸、粗纖維質、醣類、鈣質、鉀質、磷質、鐵質、維他命B1、B2和C及P等營養元素。因此西柚具有多種功效，比如促進減肥，美容養顏，降低膽固醇，增強髮質等等。
西柚的減肥效果很好，多吃葡萄柚可以促進減肥，減輕體重，還可降低血液中的膽固醇。以達到減低三高，改善身體狀態的作用，特別適合高血壓，高膽固醇和心腦疾病患者食用。
西柚中還含有豐富的天然維生素，吃葡萄柚，補充天然維生素，可以保護皮膚的健康，避免皮膚乾燥，恢復皮膚的光澤，養顏美容，是女性美容養顏的佳品。豐富的維生素C可以美白肌膚，由內而外時肌膚變得通透白淨。
西柚同時還可以促進毛髮生長，鞏固毛根，滋養毛髮，增強髮質。
由於西柚還含有一種比較稀少的維生素P，它可以減少血管脆性，降低血管通透性，增強維生素C的活性，預防腦溢血、視網膜出血、紫癜等疾病，成年人，尤其是工作繁忙，心情鬱悶的人羣以及中老年人都需要補充維生素P。
現代人很多人都深受肥胖帶來的困擾，我們生活壓力大，過多的攝取高脂肪高熱量的食物，使得自己營養過剩，血脂過高，而西柚可以調節血脂濃度，同時促進脂肪分解，達到減肥的效果。而且因爲西柚本身的熱量很低，是減肥人士的最佳選擇。
西柚中還含有礦物質鉀，鉀這個礦物質是我們身體所必須的，缺鉀會導致抽搐，嚴重的會導致昏厥。因爲鉀這個元素在人體內遵循一個原則，就是多吃多排，少吃少排，不吃也排，因此我們不用擔心攝入鉀過多，多餘的鉀都會代謝出體外，因此我們要擔心的是鉀缺乏，而西柚中的含鉀量很高，可以補充我們的日常所需。
西柚中還含有葉酸，備孕的婦女都知道葉酸是預防嬰兒血管神經瘤的，在懷孕期間必須要補充葉酸，因此我們在藥物補充的同時，還可以通過食用西柚來進行食補。
西柚中的豐富膳食纖維，還可以促進腸道的蠕動，加快新陳代謝速度，排除體內多餘毒素，讓身體更加輕盈健康。
西柚的正確吃法
西柚長得像橙子，吃法也差不多。我們可以用剝橙器輕輕劃開表皮，然後把皮剝下來之後就跟吃橘子一樣吃。也可以將將西柚攔腰切半，用刀把果肉從內皮上分離出來，用勺子將果肉挖出來即可食用。
因爲西柚有着獨特的苦味並且較酸，可能很多人沒有辦法接受直接使用，這樣我們可以將西柚洗乾淨，切開，取出果肉，切成小塊，放入榨汁機中榨成果汁，然後加入一定量的蜂蜜，蜂蜜的甘甜會中和掉西柚的苦澀，香甜爽口，美容又養顏。
想要減肥的人士還可以選擇吃酸奶西柚。就是將西柚的果肉挖出，放入杯中，然後加入酸奶，爲了口感更加，我們還可以撒點葡萄乾，花生果碎等，是一道低熱量又美味的甜品。
西柚一天吃多少合適
西柚雖好，但是所有的東西都不能貪多，每天吃一個即可，可以補充身體的營養。吃的太多不容易吸收，同時還可能對腸胃造成負擔。同時，也有試驗證明，西柚攝入過多，可能會增加女性患乳腺炎症的風險。
西柚煮水喝的方法
我們都知道了西柚的果肉很好吃，其實，西柚的果皮也是很有價值的。
我們可以拿新鮮的西柚皮，清洗乾淨，切成小塊或者切絲，放入水中燒開，燒出來的西柚皮水香氣濃郁，可以運脾健脾，排出的毒素。但是西柚皮的味道有點苦，所以我們最好在晾涼了的西柚皮水中加上一些蜂蜜，可以讓口感更佳甘甜。
如果懶得煮水，我們也可以將西柚皮洗淨切開放入杯中，直接用開水泡5分鐘，然後加入蜂蜜或者白糖等，也是可以起到排毒養顏的功效的。
哪些人不能吃西柚
西柚作爲一種營養豐富的水果，一般人都可以食用，尤其適合於肥胖，高膽固醇，心腦血管疾病，髮質不好的人食用。
但是凡事都有例外，儘管西柚對很多人都有好處，但是有一部人還是不適合吃西柚的。比如說高血壓患者就不宜食用過多。因爲西柚會影響高血壓藥物的代謝，使高血壓類藥物的濃度減低的速度減緩，從而增強了高血壓類藥物的濃度和作用，所以服用西柚的患者應多監測血壓，以免引起不良反應。因此，爲了避免藥性失效，高血壓患者最好還是不要食用西柚。
還有，上文我們已經提到了，西柚中含有鉀的含量比較高。鉀對於普通人來說是必須的營養物質，但是對於腎病，尿毒症患者來說，卻會加重腎臟的代謝負擔，因此腎病患者最好也不要食用西柚。
西柚的使用禁忌
西柚畢竟不是藥材，只是一種營養比較豐富的水果，因此在食用起來並沒有太多的禁忌，一般人羣均可以食用。但是我們要注意一點就是，西柚最好一天不要食用過多。因爲過多攝入會造成腸道功能紊亂，影響胃部消化，造成消化不良等問題。
其次，剛剛提到過了的正在吃着降壓藥的高血壓患者，腎病患者，以及尿毒症患者等，最好不要食用西柚。
以及我們都知道大閘蟹不可以和柿子一起吃，會容易造成結石，其實西柚最好也不要喝大閘蟹一起吃。
