新鮮無花果的吃法技巧

1、新鮮吃法：1）首先，準備一個新鮮的無花果。2）沿着無花果的果蒂，掰開果皮，順着果實往下撕開，動作一定要輕柔。成熟的果子不需要太用力就能撕開。3）撕開之後，露出白白的果實。4）直到果皮全部撕完，露出完整的果肉，就可以食用了。

2、無花果糖水。將新鮮的無花果洗淨剝皮，放入盆中搗碎，然後加入適量冰糖，放入鍋中加熱燉煮，涼透後飲用。

3、無花果粥。將新鮮剝皮無花果30克、粳米50克，與適量冰糖一起放入鍋中熬粥。具體做法是先將粳米洗淨煮粥，待八成熟時，放入去皮的無花果煮至粥熟，然後加入適量冰糖即可。

4、無花果燉肉。把新鮮的無花果洗淨，把豬肉切片，放入鍋中一起燉煮，加入生薑、胡椒、大蒜和適量清水燉至爛熟，然後加入食鹽、味精、蔥花調味食用。

5、無花果蘑菇湯。新鮮無花果200克，蘑菇100克。先將無花果洗淨切碎，蘑菇洗淨切條，一同放入鍋內，加入花椒、生薑、大蒜和清水燉煮二十分鐘，調味後即可食用。

無花果（學名：Ficus carica），桑科榕屬的一種落葉小喬木，主要生長於熱帶和溫帶，分佈於敘利亞、中國、土耳其等地。

因外觀見果不見花而得名。果實呈球根狀，無花果尾部有一個小孔，花則生長於果內，在近小孔處長有雄花，遠離小孔的頂部長有雌花，另外生有不育花（癭花），花粉由榕果小蜂傳播。