雪花鹽和鹽有什麼區別

雪花鹽質地比普通食鹽軟，更加疏鬆、輕盈，溶解起來較快，容易入味。

雪花鹽是海鹽的一種，以海水爲原料，集取了海水中多種人體所必需的微量元素，除鈉離子、氯離子外，還富含鉀離子、鎂離子、鈣離子，因此，與其他添加型礦物質鹽相比，具有純天然的特點；由於海水的組合成分與人體體液具有較多類似之處，相較於非海鹽類產品，雪花鹽具有營養成分易吸收的特點。