喜馬拉雅鹽和食鹽的區別

鹽是人類和動物生活中的必需成分。出於生存的需要，我們需要鹽的攝入。但是傳統的食用精鹽與喜馬拉雅粉鹽區別很大。

在常規食鹽中，精鹽已經去除所有的“雜質”。這些“雜質”碰巧是你身體所需的必需礦物質。在“化學清洗”之後，剩下的是99％的氯化鈉。但這些氯化鈉不是鹽的天然形態。如前所述，精鹽是一種高度精煉的產品。精鹽裏會加入添加劑防止細鹽結塊，使用時更方便倒出。有時精鹽中會使用氫氧化鋁，它會沉積在人的腦子裏，導致老年癡呆症。

喜馬拉雅鹽是從巴基斯坦的旁遮普地區，尤其是烏拉鹽礦開採而來的一種岩鹽。90%的成分爲氯化鈉，其他爲多種微量礦物質，如鉀、鎂、鈣、磷和釩。

喜馬拉雅鹽恰好含有85％的氯化鈉，此外還含有80多種礦物質。這些礦物質可以幫助人體平衡酸鹼度，調節含水量，清除毒素，促進吸收營養，防止肌肉痙攣，創造身體平衡等等。喜馬拉雅粉鹽被用於世界各地的現代烹飪，製作精美佳餚。喜馬拉雅粉鹽以其純正的口感和獨特的粉紅色調而聞名，是鹽的首選之一。

喜馬拉雅鹽和食鹽一樣，也可以用於烹飪、調味和保存食物。但喜馬拉雅鹽的獨特之處在於，它還提供鹽塊，可作爲餐盤、烹飪表面和砧板。喜馬拉雅鹽除了可以用於烹調，還可作爲浴鹽的替代品，同時也可添加至具有舒緩作用的礦物鹽浴，讓皮膚充分吸收水中的礦物質。另外，它還可以製作成精美的喜馬拉雅鹽等和燭臺，擺放在您的房間內。