壽司涼了隔夜怎麼加熱

推薦微波爐加熱。微波爐加熱隔夜壽司是比較好的食用方法，因爲這種方法相比於用鍋蒸等方式會不改變壽司原本的外觀形狀，從而保留了基本的食物賣相。

將隔夜壽司放到微波爐專用器皿中，然後用中火加熱2分鐘左右就可以了，注意食物不要在微波爐中加熱過長時間，另外在用微波爐加熱隔夜壽司前還要檢查食物是否變質。

配料可以是生的，也可以是熟的，或者醃過的。

日本常說有魚的地方就有壽司，這種食物據說來源於亞熱帶沿海及海島地區，那兒的人發現，如果將煮熟的米飯放進乾淨的魚膛內，積在壇中埋入地下，便可長期保存，而且食物還會由於發酵而產生一種微酸的鮮味，這也就是壽司的原型。