雞蛋一打多少個

雞蛋一打多少個的答案是：十二個

雞蛋一打十二個，一打指十二個，是一種12個單位的計量標準，即十二進制，它來源於英制單位。歷史上，古羅馬帝國曾使用的Uncia，既是長度單位也是貨幣單位，其在拉丁文中的含義是1/12。而在推行十進制系統前，古代英國使用的十二進制與二十進制混合的貨幣系統，其中一先令等於12便士。

最早的12單位與60單位度量劃分來自於公元前4000年到公元前2000年之間的、幼發拉底河和底格里斯河之間的美索不達米亞地區的蘇美爾人，他們創造了人類的第一個高度文明。把整體劃分爲12個單位和60個單位的度量制度。十二進制在各種度量衡中也經常會使用。如英制單位中一英尺等於12英寸，金衡制中一金衡磅等於12金衡盎司。

雞蛋含蛋白質多，會加重胃腸負擔。 雞蛋裏含量最高的是蛋白質，蛋白質受熱容易變性。 雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。

殼膜(shell membrane) 爲包裹在蛋白之外的纖維質膜，是由堅韌的角蛋白(keratin)所構成的有機雞蛋纖維網。殼膜分爲兩層，外殼膜較厚，內殼膜約爲前者厚度的1／3。內殼膜與外殼膜大多緊密接合，僅在蛋的鈍端二者分離構成氣室(air sac)。氣室是待蛋產出之後纔出現的。是體內外溫差所導致的收縮而在殼膜間形成空隙；待受精卵孵化時，隨胚胎的發育而增大。

輸卵管分爲5部分：傘部、蛋白分泌部（壺腹部）、峽部、子宮、陰道。家雞要生成一個完整的蛋大約需要24小時。傘部呈漏斗狀，邊緣薄形成皺褶。雞卵細胞在此停留15-18分鐘並完成受精作用。蛋白分泌部管壁厚，粘膜形成縱褶，有腺體分泌濃蛋白包在卵黃外邊，卵旋轉下行在兩端形成由濃蛋白扭成的繫帶（卵帶）雞蛋。雞卵細胞在此停留3小時。峽部管腔較窄，腺細胞分泌物形成內外殼膜。雞卵在此停留75分鐘。子宮爲輸卵管膨大部分，粘膜形成深褶，肌肉層發達。卵細胞在此吸收水分形成稀蛋白，殼腺分泌含鈣化合物形成硬殼。產蛋前4-5h子宮壁色素細胞分泌色素塗於殼表面，形成各種色斑。在此停留18-20h。陰道爲輸卵管末端，開口泄殖腔左側。至此，雞蛋總是以較細的一端在前移動，但是在其產出之前半小時，它會急速翻轉，所以在產蛋時，雞蛋是粗端先產出來的。