香蕉如何保存的久

首先可以用保鮮膜包裹香蕉，保鮮膜可以阻擋外界的氧氣，形成一個密封空間，一定程度上可以抑制香蕉自身的有氧呼吸，有效地延長保存時間。其次保存的時候要放在室內通風的地方。

注意香蕉不能平放，否則接觸面承受壓力太大，會把接觸面表皮細胞的一些細胞膜壓破，香蕉會更容易變黑。再者將買來的香蕉立即用清水沖洗遍，可減輕催熟劑的腐蝕，再擦乾表面的水分，可有效延長香蕉的保存時間。