窩窩頭的做法

窩窩頭怎麼做

食材：

玉米粉160克、奶粉50克、酵母2克、溫水水145克。

窩窩頭的做法：

1、玉米粉、奶粉混、酵母混合，攪拌均勻，分3次加溫水，揉成麪糰，蓋上保鮮膜發酵2個小時；

2、將麪糰分成10份，用手捏成底部空心的錐形，放入蒸鍋；

3、水沸後，蒸17分鐘即可。

小貼士：

窩窩頭富含人體必需的多種蛋白質、氨基酸、不飽和脂肪酸、碳水化合物、粗纖維和多種微量元素、礦物質，屬低脂、低糖食品。含有大量的膳食纖維，而膳食纖維可以促進腸胃蠕動，促進消化吸收。