諸暨有哪些特產

諸暨特產一：馬劍饅頭:

馬劍饅頭是浙江諸暨的傳統特色小吃，有着悠久的歷史。以麪粉爲主要材料，以酒釀發酵，沒有任何的食品添加劑製作而成，所製作出來的饅頭色澤亮麗，鬆軟香甜。

諸暨特產二：西施豆腐:

西施豆腐是浙江諸暨的傳統名吃，有着非常悠久的歷史，相傳是西施遺留的習俗。選用嫩白豆腐爲主要原料，輔以雞雜豬雜、金針、木耳等配料，分別爆炒，再以雞汁肉湯燴煮，然後用葛粉調羹而成。所製作出來的西施豆腐寬汁厚，滑潤鮮嫩，色澤豔麗。

諸暨特產三：同山燒:

同山燒是清香型白酒，因產地在浙江省諸暨市同山鎮而得名，素有“江南小茅臺”之稱。同山燒以諸暨特有的高腳拐糯高粱爲原料，取同山鎮上汲龍水釀製而成，因地處盆地，常年恆溫窖藏，因此酒質清澄，口感甘洌，其中尤以同山醉美，被稱爲南派清香典範。同時，雖然同山燒是一種白酒，卻因其獨特的釀造工藝，酒色紅潤，倒在杯中，恰如紅玉入尊，因此也享有“酒中君子”之稱。