南瓜子和窩瓜子是一種嗎

南瓜子和窩瓜子是一種。南瓜子別名南瓜仁、白瓜子、金瓜米、金瓜子、窩瓜子、倭瓜子，是葫蘆科一年生蔓生藤本植物南瓜的種子，主產於浙江、江西、江蘇、河北、山東、山西、四川等地。

判斷南瓜可以摘了的方法:

南瓜開始泛紅和泛黃即可採摘。南瓜是夏末秋初成熟的蔬菜，一般花期5-7月，果期7-9月，結果後通常10天就能上市，但變黃要1個月左右。南瓜變黃或變紅之後就可以採摘，若想口感更佳可放在陰涼處保存兩週。

南瓜的儲存方法:

地面堆碼貯藏：選用沒有直射光、空氣流通，土質或紅磚地面的空屋作貯藏室。地面墊5釐米厚稻草或麥秸，將老熟、無損傷南瓜堆上。堆放時，保持南瓜挨着地面的方向向下，瓜蒂朝裏瓜頂向外碼成圓錐形。每堆15至20個，大型瓜不要堆得太多，防止擠壓，並有利於通風。初期夜間開窗通風換氣，白天關閉遮陽，保持室內空氣新鮮、乾燥和涼爽；冬季關閉門窗防寒。

架式分層貯藏：貯藏室內用竹木或角鐵搭成分層貯藏架，每層高度比南瓜高8至10釐米，每層貯藏架上鋪5釐米厚稻草或麥秸。南瓜擺放狀態與堆藏相同。

南瓜葫蘆科南瓜屬的一個種，一年生蔓生草本植物，莖常節部生根，葉柄粗壯，葉片寬卵形或卵圓形，質稍柔軟，葉脈隆起，卷鬚稍粗壯，雌雄同株，果梗粗壯，有棱和槽，因品種而異，外面常有數條縱溝或無，種子多數，長卵形或長圓形。