張家口宣化特產有什麼

宣化鸚哥綠豆產於河北宣化地區，色澤碧綠晶瑩。宣化鸚哥綠豆適應性強，耐旱，生長期短。顆粒大、色鮮，富含澱粉、脂肪油、蛋白質、維生素及煙酸，有特殊食用及藥用價值。可以用來製作涼粉、綠豆糕、粉絲、豆芽等，都是同類產品的上乘。每當盛夏，用以煮粥、湯飲，能清暑除煩，生津止渴。

宣化尜尜棗:

宣化尜尜棗產自河北省張家口市宣化區河子西鄉陳家莊村的特產。尜尜棗別名嘎嘎棗、葫蘆棗、呷呷棗，又名脆攸棗，馬牙棗。果實小，長葫蘆形，極似兒童玩兒的尜尜，兩頭小，中間大，故稱作尜尜棗。宣化尜尜棗是宣化的特產，尜尜棗也叫嘎嘎棗，對中氣不足、脾胃虛弱、體倦乏力、食少便溏、血虛萎黃、婦女髒躁等症狀的治療有輔助作用。

東望山口蘑:

東望山口蘑是河北省張家口市宣化縣東望山鄉的特產，宣化東望山口蘑菌肉肥厚，質細具香氣，味鮮美，營養價值極高，是我國北方草原盛產的“口蘑”之最上品，在國內外都相當的暢銷。東望山口蘑，菌肉白色，是直接食用的名貴真菌，主要品種有白蘑、青腿子、馬蓮杆、杏香等，色、香、味最佳。