咖啡種類有哪些

1、濃縮咖啡（Espresso）：原文是意大利語，有“立即爲你煮”的意思，是俗稱的意大利特濃咖啡。濃縮咖啡是利用高壓，讓沸水在短短几秒裏迅速通過咖啡粉，得到約1/4盎司的咖啡，味苦而濃香。

2、美式咖啡（Americano）：使用滴濾式咖啡壺、虹吸壺、法壓壺之類的器具所製作出的黑咖啡，又或者是在意大利濃縮咖啡中加入大量的水製成。口味比較淡，但因爲萃取時間長，所以咖啡因含量高。

3、白咖啡（Flat White）：馬來西亞土特產，約有100多年的歷史。白咖啡並不是指咖啡的顏色是白色的，而是採用特等咖啡豆及特級脫脂奶精原料，經特殊工藝加工後得到的咖啡，甘醇芳香不傷腸胃，保留了咖啡原有的色澤和香味，顏色比普通咖啡更清淡柔和，故得名爲白咖啡。

4、拿鐵（Caffè Latte）：拿鐵咖啡做法極其簡單，就是在剛剛做好的意大利濃縮咖啡中倒入接近沸騰的牛奶。事實上，加入多少牛奶沒有一定之規，可依個人口味自由調配。