蒸熟的蘋果還有營養嗎

蘋果生吃熟吃都有好處的：生吃通便降脂能防感冒.熟吃保養胃腸還能止瀉。生吃：生吃蘋果可以充分吸收蘋果中的維生素，有機酸，果膠及黃酮類化合物,這些營養素使得蘋果具有促進腸道蠕動,幫助通便排毒.降血脂防感冒等作用。熟吃：除部分維生素丟失外,蘋果大部分營養成分均可保留.煮過的果膠會起到吸附的作用,從而起到止瀉的效果.腸胃功能較弱,經常腹瀉的人可以把蘋果蒸着吃。