藍莓凍了以後還有營養嗎

還有營養，冷凍後的藍莓不會影響營養價值。藍莓冷凍保存不僅適合我們的日常生活，例如一些藍莓種植基地，還將建造冷藏庫。

採摘新鮮藍莓後，可以將它們直接低溫保存在冷藏庫中，從而可以最大程度地保留藍莓的味道和營養價值。

冷凍藍莓可以保存多久:新鮮藍莓可以在冷凍狀態下保存約10至14天，藍莓冷凍後，需要在零下18°C下長時間保存。

最好用保鮮膜包裹它們，以避免水分流失。

藍莓最好在解凍後10-20分鐘內食用。

解凍後不建議再次冷凍，否則味道會變差。

藍莓冷藏可以放幾天:藍莓是一種耐儲性較強的水果，放冰箱冷藏可以保存6-7天。

藍莓鮮果在運輸過程中必須保持10°C以下的溫度，果實從田間溫度降至10°C以下的低溫一定要經過預冷的過程。

一般溫度較高時，滋生的細菌微生物就會多，溫度較低時，細菌微生物就會少。