除了水果蔬菜之外還有什麼食物有營養

蔬果以外有營養的食物有哪些

除了水果蔬菜之外有營養的食物也有很多比如各種米，小麥，玉米，燕麥，黑麥，以及肉類，蛋奶類，都是有非常不錯的營養價值的。我們的生活離不開各種主食。而主食的來源就是各種的大米，白麪，小麥，玉米，燕麥等。這些食物當中含有人體必需的氨基酸，碳水化合物等成分，能夠給身體提供營養，補充消耗，也可以說人體的需要的大部分營養都來自於主食。

肉類的營養價值也是特別高的，各種肉類，比如豬肉，牛肉，羊肉，魚肉等都含有豐富的脂肪，蛋白質，礦物質和多種維生素，無機鹽，氨基酸等營養物質，這些營養物質也是都包含着人體必需的營養成分。而且不同的肉類含的營養成分是不一樣的，比如我們常吃的豬肉肥肉裏面含有很高的脂肪，瘦肉當中含有很高的鐵紅素等等，而魚肉當中的不飽和脂肪酸含量比較高。

蛋類食物的營養價值也是特別高的，包括雞蛋，鴨蛋，鵝蛋，鵪鶉蛋等等，這些蛋類含有豐富的蛋白質以及人體需要的多種氨基酸，並且蛋類當中的蛋白質和人體的蛋白質特別相似，人體對於蛋類的蛋白質吸收的比較好，奶類也是非常有營養的，比如牛奶羊奶等奶製品含的蛋白質以及礦物質元素都比較多，特別是奶製品當中的鈣含量很高，能夠給身體提供豐富的鈣質，每天堅持喝半斤奶，能夠有效的增強身體的抵抗力。

雖然除了水果蔬菜之外，這些食物的營養價值都比較高，但是還是要均衡飲食。我們都講究葷素搭配均衡飲食，其實水果蔬菜雖然有營養，但也需要一些其他的營養物質，而另一些的食物營養價值也非常不錯，但也需要水果蔬菜來平衡營養。正確的營養搭配是每餐適量的肉類。主食蔬菜兩餐之間加上水果，早餐的時候可以加奶。每天吃多種食物，能夠從多方面的補充營養，讓身體更加健康。