吃什麼補腦增強記憶力

吃什麼補腦增強記憶力的答案是：牛肉；鮭魚；牡蠣；榛子；玉米；葵瓜子。

吃什麼補腦增強記憶力

1、牛肉：牛肉是紅肉裏面營養價值比較高的一種，含有豐富的蛋白質，氨基酸、礦物質，特別是鐵、鋅、鎂、鉀元素含量非常高，這些都是大腦所需的營養物質，經常吃牛肉可以促進大腦發育，對增強記憶力和提升智力水平都有很大幫助。

2、鮭魚：鮭魚含有的不飽和脂肪酸非常豐富，經常吃鮭魚可以健腦補腦，增強腦細胞活性，促進腦部發育，提升記憶力。而且魚肉還是優質蛋白質和鈣質，是促進智力發育的首選食物。

3、牡蠣：牡蠣含有的鋅元素非常豐富，而且它也是一種高蛋白食物。經常吃一些牡蠣可以健腦提神，需要大量用腦的人可以多吃。除了牡蠣，其他的貝類海鮮也有同樣的功效。

4、榛子：榛子的營養價值比核桃還要高，它含有蛋白質、氨基酸都很豐富，微量元素含量也非常高，經常吃榛子有明目健腦的作用。

5、玉米：在所有可以作爲主食的食物中，玉米的營養價值是最高的，含有的核黃素、鈣、磷、鎂、鐵、硒、維生素、胡蘿蔔素都非常豐富，經常吃玉米可以防止腦部細胞氧化，有補腦健腦、抗衰老的作用。其中嫩玉米的營養價值比老玉米高很多。

6、葵瓜子：腦力工作者平時可以多吃葵瓜子，它含有豐富維生素E以及鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素，經常食用有補腦、提高記憶力的作用。經常吃葵花子的人大腦思維活躍、記憶力強。

大學聯考前補腦注意事項

1、考前大腦超負荷運轉，最需要補充哪些營養呢？專家建議要遵循“合理膳食、均衡營養”的原則：第一，血糖是大腦的直接能量來源，保證大腦的血糖供應，才能保持大腦的興奮度。因此，要給孩子每天吃夠主食。並且主食中應該有三分之一是粗糧，以保證血糖的緩慢、持續上升。

第二，攝入足夠蛋白質，蛋白質是一切細胞的基礎，其中的穀氨酸還能起到活躍腦細胞的作用。富含蛋白質的食物包括肉、蛋、奶，大豆及大豆製品。第三，適量的脂肪能幫助大腦提高記憶力。可以吃一些多脂魚類，比如三文魚、含油堅果（核桃等）。第四，新鮮果蔬補充維生素和礦物質。

2、提醒廣大的考生家長，千萬不要“山珍海味”盲目進補。一方面，如果考前食譜變化大，考生腸胃對這些食物吸收不好，會出現腹瀉、食慾不振等現象；另一方面，吃得過雜、過飽、過於油膩，會給腸胃增加負擔。這樣會增加胃腸的血液供應，而減少流向大腦的血液，以致大腦供能不足，造成大腦遲鈍、思維不敏捷。

如果家長覺得不給孩子進補心裏不踏實，營養師也建議，可以給考生適當補充磷脂酰絲氨酸、DHA、B族維生素等營養素。這些營養素對於提高記憶力、健腦都有一定的幫助。