西葫蘆煎餅怎麼做

1、將西葫蘆兩端頭切除，然後去瓤，沖洗乾淨，用刮刀刮成絲。如果比較嫩的西葫蘆直接洗乾淨，用刮刀刮成絲。

2、將刮好的西葫蘆絲放在一小盆中。

3、然後放麪粉、水、鹽，用筷子攪拌均勻，最終成糊狀。

4、然後將雞蛋放入盆中。

5、繼續攪拌均勻成糊狀。

6、將電餅鐺插上電源，然後待稍熱後，加少量的食用油在電餅鐺中塗抹均勻，再用大湯勺挖一勺糊倒入電餅鐺中，蓋蓋加熱，大約半分鐘（指示燈顯示），底面就煎制好了。

7、然後稍加食用油翻到背面，繼續加熱半分鐘即可打開電餅鐺取出煎餅。美味的西葫蘆煎餅就做好了。