車釐子炸開了還能吃嗎

不建議食用。

車釐子開裂考慮到品種、種植方式、保存方式，但一般來說，車釐子是一種開裂的果實，不建議食用，因爲車釐子中含有大量糖分，如果開裂容易感染細菌和黴菌腐爛或在其中吸引大量昆蟲產卵，吃後可能會產生身體不適，所以建議車釐子最好不要食用。

由於果實裂解後容易感染黴菌，導致果實腐爛，容易吸引甲蟲、蜜蜂、蒼蠅、蚜蟲等害蟲吮吸汁液，傳播病菌，影響車釐子品質，不宜食用。如果你覺得浪費，一定要在吃之前把它洗乾淨。

並不是。

車釐子炸開了一般是壓破了，或者時間久了變質導致的，熟透了之後是不會炸開的。

1、車釐子的果柄要綠，越綠越能保存和保鮮；二是車釐子的果皮有光澤，有光澤的車釐子新鮮時間越長，越容易失去光澤。

2、另外，從顏色上看，車釐子越深越亮，品質越好。最後，車釐子越大，肉越厚，越多汁，越甜越醇。

低溫保存是最好的，而且它能保持車釐子的新鮮，而且味道不會改變得很奇怪。保存在低溫環境中。如果想在家裏保存，可以選擇冰箱的冷藏室，將溫度調到5度左右，然後將車釐子放入密封的保鮮盒中，直接放入冰箱的冷藏室。這樣，車釐子可以保存十多天而不變質，取出後仍能保持新鮮。

一定要保證環境清潔，不能碰很多水，很容易腐爛掉。這和包裝蘋果是一樣的。找一個紙箱，在下面放一張餐巾。放上車釐子，然後鋪上餐巾。蓋上紙箱冷藏。它可以保鮮7天左右！紙箱可以是車釐子的原盒！