糯米雞可以放到微波爐裏烤嗎

糯米雞可以放到微波爐裏烤嗎的答案是：可以

糯米浸泡兩個小時左右，取出濾幹，放入蒸鍋中蒸熟；將雞肉切成塊狀，將食用油燒熱後將雞丁放入爆炒；

五分熟後將雞丁取出，將辣椒、大蒜炒熟後加入雞丁，炒熟；同時放入適量味精、鹽、香蔥，白果和板栗用白水煮熟；

取出適量蒸好的糯米，在其中夾入炒好的雞丁、白果和板栗；加入少許胡椒、味精、鹽，用荷葉將糯米包好，外用綿線捆紮，使糯米完全包裹在荷葉中；

置於小火上清蒸，到荷葉顏色變暗，荷葉香味可聞到時，即可取出食用。

糯米雞主要是以糯米和雞肉組成,糯米雞的營養價值具體如下:

1、糯米是一種營養價值很高的穀物,現代科學研究表明,糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及澱粉等,營養豐富,爲溫補強壯品。但是其所含的澱粉爲支鏈澱粉,在腸胃中難以消化水解。

2、糯米含鈣高,有很好的補骨健齒的作用。

3、糯米富含B族維生素,能溫暖脾胃,補益中氣。對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。

4、每100g糯米含有能量348.00(大卡)、煙酸2.30(毫克)、鐵1.40(毫克)、蛋白質7.30(克)、維生素E1.29(毫克)、鋅1.54(毫克)、脂肪1.00(克)、硫胺素0.11(毫克)、硒2.71(微克)、碳水化合物78.30(克)、磷113.00(毫克)、銅1.68(微克)、膳食纖維0.80(克)、鉀137.00(毫克)、錳1.54(毫克)、葉酸18.70(微克)、鈉1.50(毫克)、硒1.54(毫克)、核黃素0.04(微克)、鎂49.00(毫克)、鈣26.00(毫克)。

1、雞肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。

2、還有改善營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血的功效。

3、雞肉含有對人體生長髮肓有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。

4、雞肉和牛肉、豬肉比較,其蛋白質的質量較高,脂肪含量較低。

5、雞肉的脂類物質和牛肉、豬肉比較,含有較多的不飽和脂肪酸—油酸,和亞油酸,能夠降低對人體健康不利的低密度脂蛋白膽固醇。

6、其中雞胸脯肉中含有較多的B族維生素,具有恢復疲勞、保護皮膚的作用;大腿肉中含有較多的鐵質,可改善缺鐵性貧血;翅膀肉中含有豐富的骨膠原蛋白,具有強化血管、肌肉、肌腱的功能。

7、每100克雞肉含有熱量111(千卡)、鉀251(毫克)、磷156(毫克)、水分74.2(克)、硫胺素0.05(毫克)、鎂19(毫克)、碳水化合物1.3(克)、鈣9(毫克)、維生素A48(微克)、鈉63.3(毫克)、蛋白質19.3(克)、灰分1.1(克)、鐵1.4(毫克)、硒11.75(微克)、糖0.7(克)、鋅1.09(毫克)、維生素E0.67(毫克)、脂肪9.4(克)、錳0.03(毫克)、銅0.07(毫克)、尼克酸8(毫克)、核黃素0.09(毫克)、膽固醇106(毫克)、煙酸5.6(毫克)。