嘉興有名小吃有哪些

文虎醬鴨是浙江嘉興很有名的地方美食，也是當地的特產，採用的是獨特的烹煮手藝，選料講究，口味比較獨特，“色澤褐紅、味道鮮美、油而不膩、酥而不爛”，目前在全國各地都很有人氣，深受廣大消費者的青睞，也可以購買了帶走。

嘉興糉子:

要說嘉興有名小吃都有什麼，嘉興糉子想必是大家首先會想到的，嘉興糉子是浙江嘉興傳統名點，歷史悠久。嘉興糉子吃起來口感糯而不糊，肥而不膩，香甜可口，這樣的口感相當受歡迎。其中嘉興鮮肉糉最出名，被譽爲“糉子之王”。正宗的嘉興糉子值得大家品嚐。

烏鎮姑嫂餅:

烏鎮姑嫂餅是浙江桐鄉烏鎮的傳統名點，也是嘉興有名小吃之一，姑嫂餅比棋子略大一些，油而不膩，酥而不散，香糯甜鹹。

西塘八珍糕:

八珍糕是浙江省西塘古鎮傳統點心，歷史悠久，口碑好，是獨特的糕中佳品。在1920年的時候，西塘老中醫鍾道生按“外科正宗”古方和自己臨牀經驗首創制作出來的，有藥膳的作用。

蒸雙臭:

蒸雙臭是浙江嘉興的特色小吃，它結合了當地兩種最臭的東西，臭豆腐和臭海菜梗，還加了少量油、糖、薑片等，放到旺火隔水蒸，10分鐘後，撒上蔥花即可，椒絲點綴一下。這道菜在口感上是臭中含香，像臭豆腐乾，經過腐化，臭中有香，香中含臭。

海棠糕:

海棠糕創制於清代，糕形比較像海棠花，然後逐漸變成了蘇州、無錫的風味小吃。同當地的梅花糕一樣，同爲一道歷史悠久的花色點心.香甜可口。海棠糕的特色：色呈紫醬紅，形似海棠花，香甜且軟，適宜熱食。

嘉興有名小吃還是很多的，這些都是其中比較具有人氣的美食，很多人都喜歡吃，來嘉興遊玩一定不要錯過了。