青芒果怎麼算熟才能吃

1、看顏色：青澀的芒果，顏色會偏深，看起來就比較的生，而成熟的芒果，顏色會變黃，有些品種爲青皮的芒果，雖然顏色不會變黃，但是也會變成接近黃色的黃綠色，和完全生的顏色是不一樣的。

2、聞味道：青芒果還沒有成熟的時候，是是聞不到水果香味的，或者只能聞到一些青味；成熟後的青芒果會散發一股淡淡的水果清香，有些味道濃烈的，即使是離得很遠都可以聞得到氣味。

3、摸軟硬：判斷青芒果是否成熟的話，有一個很重要的判斷標準就是軟硬程度，成熟度高的青芒果摸起來肉質比較柔軟，而成熟度較低的青芒果摸起來果肉比較硬，通常越軟的芒果成熟度越高，摸起來越硬的芒果成熟度越低。

4、嘗味道：成熟的芒果，果肉細嫩、口感爽滑，而未熟的芒果，吃起來比較的生澀，口感不是很好，而且通常情況下，芒果的成熟度越高，口感越甜軟，日常在食用芒果的時候儘量挑選成熟度高的芒果食用。