青芒要放黃了才能吃嗎

1、青芒不一定要放黃了才能吃。

2、有些青芒就是青皮的品種，就算是你把它放壞了，它依然是青色的。

3、所以青芒放一段時間之後，就用手捏一下，如果捏着有點軟了，那就可以吃了，再放就要發黑、爛了。

如果青芒的發育非常小，成熟度也低，放久了也是不會成熟的，最終就都壞了。