蟠桃需要剝皮嗎

蟠桃不需要剝皮，但是蟠桃上覆有細細的絨毛，可以將絨毛清洗乾淨後直接帶皮食用，這樣營養和口感都會更好；如果不喜歡外皮的口感或者覺得處理起來麻煩的話，也可以剝皮後再食用。蟠桃去皮方法:如果蟠桃成熟度比較高，可以將它劃開一條口子後，將它的皮用手撕下來；若是脆的蟠桃，可以用水果刀或者刮皮刀將它的皮刮下來。

注意在削皮的時候保護好雙手，防止削到手指。

蟠桃保存方法:蟠桃可以放在常溫下保存，蟠桃的甜味屬於蔗糖，在30度左右就會產生比較多的蔗糖，還能抑制酸味的產生。蟠桃也可以放在冰箱裏保存，放入之前不能清洗，需用保鮮膜或保鮮袋將蟠桃包裹，再放入冰箱冷藏保存，可存放7～15天。