玉米筍可以生吃嗎

玉米筍可以生吃。玉米筍是玉米的幼穗，含有比較豐富的蛋白質和糖分，而且它的玉米澱粉還未生成，所以可以像其他的蔬菜一樣能生吃，但是在吃的時候要控制量的攝入，以防過量造成身體不適。