香蕉是碳水化合物嗎

香蕉是碳水化合物這個說法不對，因爲碳水化合物只是碳水化合物是一種營養素，應該是香蕉中含有碳水化合物，每100克香蕉果肉含碳水化合物20克、蛋白質1.2克、脂肪0.6克。

碳水化合物是爲人體提供熱能的三種主要的營養素中最廉價的營養素。食物中的碳水化合物分成兩類：人可以吸收利用的有效碳水化合物，如：單糖、雙糖、多糖和人不能消化的無效碳水化合物，如：纖維素。

碳水化合物的主要食物來源有：糖類、穀物（如水稻、小麥、玉米、大麥、燕麥、高粱等）、水果（如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等）、乾果類、幹豆類、根莖蔬菜類（如胡蘿蔔、番薯等）等。

擴展資料：

碳水化合物的真相：

1、合理吃主食不會發胖，碳水化合物和蛋白質、脂肪一樣，都屬於供能營養素，爲你的身體提供能量。而造成肥胖的真正原因是能量過剩，任何營養素只要適量攝取，都不會帶來肥胖問題。

2、碳水化合物是人體不可缺少的營養，不能被蛋白質代替。它的能量與蛋白質幾乎相等，都比脂肪低。而大部分主食中也富含蛋白質，而且還能提供豐富的膳食纖維和維生素等，是日常膳食中必不可少的成員。

3、碳水化合物其實是人體主要供能物質和生命細胞結構的主要成分，具有調節細胞活動、維持大腦運轉、調節脂肪代謝的重要功能，此外還有節約蛋白質、抗生酮、解毒和增強腸道功能等作用。中國營養學會推薦膳食中碳水化合物提供的能量應占總能量的50%以上。