一隻雞有幾個雞胗

一隻雞有幾個雞胗的答案是：一個

一隻雞隻有一個雞胗，雞胗是雞的砂囊，是幫助雞進行消化的，雞沒有牙齒，常吞食砂礫儲存在此，協同砂囊壁的皺褶及發達的肌肉來研磨食物進行物理消化。

雞胗作爲雞的一個部位，是可以吃的，但是它的營養價值卻和雞的營養價值有所不同，而且其中的營養價值也絲毫的不輸雞本身的營養。

以雉雞爲例：

體長90～100釐米米。雄鳥羽色華麗。在華東所見的雉雞，頭頂黃銅色，兩側有白色眉紋。頦、喉、後頸均黑，有金屬反光。頸下有一顯着的白圈，所以通稱爲環頸雉。背部前爲金黃色，向後轉慄紅，再後爲橄欖綠，均具斑雜。尾羽甚長，主爲黃褐色，而橫貫以一系列的黑斑。

胸呈金屬帶紫的銅紅色，羽端具錨狀黑斑；下體餘部亦多斑雜。平時棲息於有草叢和樹木的丘陵，嚴冬遷至田野間，覓食昆蟲、植物種子、漿果和穀物。腳強善走，翅短，不能高飛和久飛。

叫聲單調而低沉。繁殖時期，在丘陵的草叢間隨地營巢，把枯草、落葉等鋪在地面凹處。每窩產卵6～14枚，通常1年孵2窩。雉雞在中國有19個亞種。

1、幫助消化

其實，從所謂的一個雞胗三副藥的說法中，主要體現了雞胗具備強大的病症治療價值，而並非是製作成三副藥。其實之所以有人會說出這樣的結論，這是因爲雞胗確實具備幫助人體消化的主要功效，對胃部健康有很大幫助。

基本上不具備咀嚼食物的牙齒，所以攝入的食物主要以吞嚥爲主，但這樣並不影響雞對食物的消化，所以雞所具備的消化功能是非常強大的，雞胗是雞的雞胃，所以當我們使用雞胗後，也就能具有幫助消化的功效。

2、雞胗表皮可入藥

其實雞胗是比較常見的食物外，而在中醫上也作爲藥材進行使用，一般雞胗表皮又被稱爲雞內金，在中藥調配方面有很重要的作用。在針對患者出現腸胃問題後，比如消化不良或胃病，這些病症都能在服用雞內金後得以改善。

3、營養價值豐富

其實雞胗之所以具備強大的治病功效，我們可以從其富含的營養方面就能得以瞭解。雞胗中富含豐富的營養物質，包括了膽固醇、蛋白質、胡蘿蔔素以及各種微量元素，這些營養物質都是人體必須的，所以對人體健康有很大幫助。

其實從雞胗所產生的功效以及富含的營養方面來看，雞胗確實具備很高的營養價值，但人們所謂的一個雞胗頂三副藥的說法其實也存在誇張性，但這並不影響其真所表現出來的價值，一般當我們出現腸胃問題時，特別是消化不良症狀，這些病症都能通過食用雞胗進行病症緩解，如果製作美味的話，同時也能滿足味蕾的需要。