清沌魚放什麼調料

清燉魚是以鯉魚或鯽魚爲主要食材的家常湯菜，省事、省油，有延年益壽的功效，主要食材有鯉魚、蔥、姜、蒜、香菇、棗、精鹽、醋、醬油、料酒、食用油。如果想使湯更有營養，在燉魚時，加上幾朵香菇和幾顆紅棗。吃完魚，魚湯可以喝或煮麪條等。

清燉魚是美味可口的湯菜，湯汁濃白，肉質鮮嫩，適宜家庭製作。富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A和鈣磷鈉鐵等元素。魚肉由肌纖維較細的單個肌羣組成，保持較多水分，肉質非常細膩。