牛油果怎麼看熟沒熟

牛油果怎麼看熟沒熟的答案是：觀察水果表皮的顏色，用手按壓或者捏果實的軟硬程度

當牛油果沒有了鮮綠的顏色，開始逐步發黑，手輕捏有微軟的感覺即可食用。用眼看很難判斷，大多靠捏果實來判斷成熟度，捏起來很硬，捏不動說明還沒成熟。如果捏起來非常軟，說明果肉已經爛了，如果裏面發黑就不可以食用。

一般牛油果表皮顏色變成墨綠色或者黑褐色就代表已經成熟了，當變成深黑色的時候就代表成熟過度了，這種完全熟透的牛油果不宜食用，與之對應的就是沒有成熟的牛油果呈青綠色。通常成熟的牛油果顏色偏暗偏深，質地比較軟，沒有成熟的就偏綠，質地偏硬。

牛油果是一種營養豐富的水果，是可以直接生吃的，非常有營養；也可以先將牛油果對半切開，將裏面的核去掉，將牛油果切成一釐米大的果粒，加入喜歡的菜做成沙拉；可以將果肉剁爛，加少量鹽，均勻的抹在麪包上吃。