怎麼開榴蓮

開榴蓮的方法：如果榴蓮有裂縫了，只需要用水果刀沿着裂縫慢慢撬開就可以了；如果榴蓮沒有裂縫，可以用水果刀在榴蓮的尾部切開一個口子，開口處就可以看見榴蓮紋路，然後將水果刀插入紋路的交叉點，沿着紋路劃開就可以了；或者戴上一個厚手套，然後抱起榴蓮，將尾部朝着地面重複撞擊，就可以打開了。具體操作方法：一般成熟了的榴蓮都是有縫的，這種的打開也比較簡單，直接用水果刀沿着榴蓮裂開的縫隙慢慢的撬開，用水果刀在榴蓮的外皮上劃一整圈然後用力一掰，就可以輕鬆的打開了。

如果成熟後等幾天還是沒有開口的話，那麼可以把榴蓮的尾部切開一部分，然後可以看到上面有着清晰的紋路，把刀插入紋路的交叉點，然後順着紋路劃幾刀，就可以輕鬆地打開了。

成熟了的榴蓮都是有一條縫的，所以只需要提起榴蓮的果柄，然後把尾部朝地，往地上一撞，就可以輕易地打開了。不過這樣方法的缺點就是，打開之後的榴蓮果肉都是四分五裂的，沒有辦法繼續保存。

挑選成熟的榴蓮方法：成熟的榴蓮外殼一般都是呈通透的黃色，如果榴蓮的青色較多，那麼說明不夠成熟，一般來說大的榴蓮要成熟得好一些。看到榴蓮上有着裂口，那麼也說明榴蓮已經成熟。

但是不要挑選裂口過大的榴蓮，因爲裂口過大其中的果肉可能會受到污染，要挑選剛剛裂口的。

成熟的榴蓮聞起來都有一種十分香濃的味道，而不成熟的榴蓮聞起來就是一種剛被剪過的青草的味道，這種就是不成熟的。