榴蓮怎麼吃

榴蓮的做法：

用料：馬蘇裏拉芝士100g、高筋麪粉140g、低筋麪粉60g、融化黃油或橄欖油15g、乾酵母5g、細砂糖16g、鹽8g、奶油奶酪30g、鮮榴蓮一角、溫水100ml、蛋黃1個。

1、將除榴蓮，奶酪和馬蘇裏拉以外的所有材料放進麪包機，用和麪團功能和發麪團功能，發酵到和好麪糰的兩倍大，取出滾圓排氣，分成兩份，醒發15分鐘。

2、取1份用手推滿披薩盤，用叉子叉出均勻的小孔，烤箱預熱200度，烤5分鐘定型芝士。

3、把鮮榴蓮去核，碾碎芝士。

4、取出餅，把室溫軟化的奶油奶酪均勻的抹在餅上，鋪上榴蓮。

5、鋪上厚厚的馬蘇裏拉芝士。

6、入烤箱，上下火200度至芝士融化即可。

榴蓮，是一種錦葵目、木棉科巨型的熱帶常綠喬木，葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。