豬苦腸是哪個部位

豬苦腸是豬小腸中的一段。

豬屬於雜食類哺乳動物，他的體型比較肥壯，鼻子和嘴巴向外突出拱起。性情較爲溫順，環境適應能力強，繁殖速度也比較快。屬於“五畜”之一，在十二屬相中位居最後。人類飼養家豬的歷史也比較久遠。歷史上也有許多關於豬的典故。豬的四肢比較短，身上有毛髮，多爲白色、黑色、粉色、花色等。

豬身上有許多部位都可供人食用。首先是大家最熟悉的豬肉，豬肉又被稱之爲豚肉，肉質比較可口，也可用於製作罐頭、香腸等；其次是豬蹄，口感略微帶點鹹香；接着是豬腸，豬腸比較有韌性，有嚼勁；還有豬耳朵、豬皮等均可食用。