怎樣確定芸豆熟沒熟

確定芸豆熟透的方法是

1、看顏色，沒熟的芸豆顏色非常的綠，熟了之後顏色變成青黃色；

2、看硬度，用筷子夾一下芸豆，芸豆發硬是不熟的，熟了會變軟；

3、看形狀，徹底燉熟的芸豆基本上沒有什麼形狀的，有的會出現軟爛的狀態；

4、裂開程度，芸豆熟了就會從中間裂開，種子會出來，或者是直接裂開兩片；

5、聞味道，熟透的芸豆會和所有食材、調料完美融合在一起，散發出食物的香氣，而沒熟的芸豆會發出一種豆腥味；

6、嘗口感，吃到嘴巴里是軟的、黏黏的感覺，說明芸豆已熟。