清明吃什麼傳統食物

清明吃的傳統食物有青團、饊子、艾粄等。

青團是用艾草的汁拌進糯米粉裏，再包裹進細膩的豆沙餡兒或者蓮蓉做成的，江南地區有吃青團的習慣。

饊子是用小麥麪粉爲主要原料，加以雞蛋、芝麻製作成麪條狀，然後在油鍋中炸成金黃酥脆做成的，在我國南北各地的習俗中，都有清明時節吃饊子的說法，一般北方的饊子大方灑脫，而南方的饊子則精巧細緻。

艾粄屬於客家菜，是用粘米粉、糯米粉、艾草等做成的，是清明粄中其中的一種，是一種美味的特色傳統小吃。