生煎包是哪個地方的菜

生煎包是時興於上海市、浙江省、江蘇省及廣東省的一種特點傳統美食，通稱謀生煎，因爲上海本地人習慣性稱“小籠包”爲“饃饃”，古代漢語只能饃饃，胡人入中華以後出現新詞彙如“包”，因而在上海生煎包稱生煎饅頭。

生煎包簡稱爲生煎，在上海稱之爲生煎饅頭，它是上海、浙江、江蘇以及廣東地區的特色傳統小吃，尤其在上海的發展具有悠久的歷史。生煎包主要的製作原料有豬肉、麪粉、蔥等，其具有外表精巧、汁濃肉香以及皮薄酥脆的特點。

上海的生煎包是非常有名的，其種類多樣，而且味道也極具特色，最主要的一個竅門就是要在餡料裏面加點糖提味，除此之外，它還含有豐富的營養價值。現在上海出現了很多包子名店，如豐裕生煎、小楊生煎以及王家沙生煎等，而且受到國內外很多人的喜歡。