手抓餅凍了三個月還能吃嗎

這種情況還是可以吃的，前提是沒有變質。手抓餅的保質期一般是在半年左右，所以三個月還是在保質期內的。不過手抓餅的最佳冷藏時間爲一個月之內，如果將其放置在冰箱中太長時間，則可能導致手抓餅中滋生大量細菌和有害物質，所以建議儘快吃完冰箱裏的手抓餅。最好在將食物放入冰箱冷凍前貼上標籤，註明儲存時間和過期時間。

建議冷凍，但最好不要超過1個月。因爲在製作手抓餅麪皮時添加了一些起酥油，所以如果不冷凍，起酥油不容易成型，並且不好油煎，或者油煎後的手抓餅不會有分層的感覺。手抓餅從大量生產出來，到使用的話需要很長時間。只有冷凍和保存手抓餅纔不壞，油煎時的口感會更好。

1.準備500克麪粉，加一個雞蛋和3克鹽。麪粉的一半用沸水做燙麪，另一半與冷水混合。加入10克食用油，攪拌直至沒有乾麪。 然後將其揉成光滑的麪糰，蓋上蓋子，靜置25分鐘。

2.20克麪粉，3克鹽，3克胡椒粉，少許芝麻裝入小碗，加入10克食用油並攪拌均勻，使油酥變稀。

3.將醒好的面分成10小劑，取出一個並用手壓扁，用擀麪杖將其薄薄的擀開，然後倒入適量的油酥並均勻地塗抹，然後像摺疊扇一樣將麪糰摺疊在一起之後壓平，然後用擀麪杖將其滾動至適當的厚度即可。

手抓餅凍多久才過期 ::