吃粥能減肥嗎

粥，是一種由稻米、小米或粥、豆類等糧食，煮成的稠糊的食物，具有健脾養胃、養心安神、增強食慾、潤腸通便的功效。所以粥十分適合體質虛弱和脾胃不好的人食用，那麼吃粥可以減肥嗎？減肥期間可以吃粥嗎？下面就一起來了解一下吧！

吃粥不可以減肥。

吃粥通常不能減肥，只有少數特殊情況有助於減肥。粥多屬於五穀雜糧製作的食品，富含澱粉等成分，而澱粉屬於高熱能食品，加上粥經過長時間熬製，攝入後吸收比較快，容易導致體內的熱能蓄積。

同時，多數人喝粥後不容易產生飽腹感，還需要攝入其他食品，或者需要大量喝粥，才能避免飢餓，容易導致攝入熱能超標。

不過有些人少量喝粥，也可以產生飽腹感，減少其他食品攝入。這類人羣可以經常喝點綠豆粥替代其他食品，因爲綠豆粥中澱粉含量相對比較少，有一定的減肥作用。如果已經有肥胖，需要注意適量限制粥類食品的攝入，尤其是不宜多喝添加澱粉的粥類食品。

養胃粥的做法:

蔬菜牛肉粥:

原料：牛肉40克，米飯1/4碗，菠菜1棵，肉湯1/2杯，土豆、胡蘿蔔、洋蔥1/5個，鹽若干

做法：

1、準備牛肉精肉並磨碎。

2、將菠菜、胡蘿蔔、洋蔥、土豆燉熟並搗碎。

3、將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮，並用鹽調味。

豆腐粥:

原料：米飯1/6碗，肉湯1/2杯，豆腐1/10塊，鹽若干

做法：

1、將豆腐切成小塊。

2、將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮。

3、煮至粘稠時加入適量的鹽調味。

雞蛋粥:

原料：雞蛋--1/2個，胡蘿蔔--1/5個，菠菜--1棵，米飯--1/4碗，肉湯--1/2杯，鹽--若干

做法：

1、將胡蘿蔔和菠菜燉熟切碎。

2、將米飯、肉湯和切碎的胡蘿蔔、菠菜倒入鍋中同煮。

3、煮開之後放入搗好的蛋糊並攪開，加鹽調味。