奶茶放了三天還能喝嗎

奶茶放了三天還能喝嗎的答案是：不建議繼續飲用

奶茶放了三天無論是在常溫下還是冷藏下，都是不建議繼續飲用的，一方面是因爲奶茶中的奶和茶湯會滋生大量細菌等有害物質，稱爲細菌、黴菌繁殖的養料，另一方面是因爲奶茶中的維生素、礦物質等營養成分，基本已經喪失活性，沒有食用價值，建議奶茶買回後在2小時內飲用，其口感和營養都是比較上乘的。

奶茶沒開封隔夜能不能喝與其是否變質有主要關係，若是將奶茶存放在冰箱中，一般隔夜後並不會出現變質的情況，是可以飲用的，不會有很大問題，只是其營養和口感不如新鮮的好，若是在常溫下，一般隔夜後，奶茶會出現異味、腐爛等變質情況，這時不宜食用，以免對腸胃健康有所影響，造成腹痛、腹瀉等不適情況。

雖然奶茶一般包含了牛奶，但有些奶茶中的奶卻並非是牛奶，而是用植脂末代替的。植脂末的主要成分有氫化植物油、葡萄糖漿、酪朊酸鈉和硅鋁酸鈉，而部分氫化植物油則含有反式脂肪酸。科學研究表明，反式脂肪酸的攝入量和心血管疾病發病率呈正相關。《中國居民膳食指南》建議每日反式脂肪酸攝入量不超過2克。用植脂末做的奶茶，每300毫升（相當於中杯奶茶）中就有0.5-2.7克的反式脂肪酸，如果長時間喝奶茶會提高患上心血管疾病的風險。

第一，有些奶茶中的“奶”是用植脂末代替牛奶，也就是“假奶”。植脂末的主要成分有氫化植物油、葡萄糖漿、酪朊酸鈉、硅鋁酸鈉。在這些成分裏，部分氫化植物油含有反式脂肪酸。科學研究表明，反式脂肪酸的攝入量和心血管疾病發病率呈正相關。《中國居民膳食指南》建議每日反式脂肪酸攝入量不超過2g。用植脂末做的奶茶，每300ml（相當於中杯奶茶）中就有0.5g到2.7g的反式脂肪酸，如果長時間喝奶茶就會提高患上心血管疾病的風險。

第二，奶茶會讓人興奮是因爲“咖啡因”。咖啡因一般在咖啡、濃茶等飲料中存在，健康成人單次咖啡因攝入量最好不要超過200mg。市面上的奶茶中咖啡因含量平均在270mg/L。

第三，含糖量高。一杯奶茶的含糖量約等於一瓶可樂的含糖量，即使是“低糖”、“去糖”或“無糖”的奶茶，也全都有糖。《中國居民膳食指南》中規定“每天糖的攝入量不要超過50g，最好控制在25g以下”，而正常甜度的奶茶含糖量就達到了每杯35g。