怎麼開生蠔殼最簡單

1、把生蠔方進高溫的地方。生蠔肌肉自動萎縮，生蠔殼就會自動打開。

2、先將生蠔放到生蠔盤中。刀尖插入尖的部位，刀尖快速划向側邊，撬開。

3、先準備一條毛巾一半墊在生蠔下。將生蠔平的一面朝上，另一半裹住自己的手。

4、然後另一隻手拿生蠔刀以一定的角度從窄的一面的尾端縫隙插入，向上撬開，然後划向生側邊，撬開。

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