蘇子葉凍了還能吃嗎

鮮的蘇子葉能冷凍。蘇子葉爲一年生直立草本，高常1米餘；莖綠色或紫色，方柱形，有4鈍棱，被長柔毛。葉對生，草質．闊卵形或近圓形．長7～13釐米，寬4.5～10釐米，頂端短尖或驟尖，基部闊楔尖至圓，邊緣有撕裂狀粗鋸齒，兩面紫色．或僅下面紫色，上面紫綠色，被疏柔毛，下面被伏貼柔毛；葉柄長3～5釐米。

1、罈子可以保存很多東西，因爲，它可以與空氣中的氧氣隔絕，所以在某種程度上，抑制了蘇子葉的有氧呼吸。

2、將買來或者自己摘回來的蘇子葉先洗乾淨，晾乾，用保鮮袋袋裝好，放冰箱保鮮層即可。能保存一定的時間，但最好還是能快點吃了，畢竟保存時間長了的話就不好吃了。

3、用泡沫盒來段時間保存冰棒、較長時間保存水果，所以用泡沫盒來保存蘇子葉是不錯的選擇了。

4、櫥櫃裏面比較乾淨，還可以密封保存東西，所以在某種程度上涌櫥櫃來保存蘇子葉也是可以的，當然這是適合短時間保存的。

新鮮蘇子葉直接放到冰箱凍上貯存到冬天吃，這就是食品加工中的一種，叫速凍食品。蘇子葉是紫蘇的葉子，有一種特殊的芳香味。紫蘇是一年生草本中藥植物，種子稱爲蘇子，莖杆稱爲蘇梗，蘇子、蘇子葉、蘇梗均可入藥。

1、選地整地：

紫蘇對氣候、土壤適應性都很強，最好選擇陽光充足，排水良好的疏鬆肥沃的沙質壤土、壤土，重黏土生長較差。整地把土壤耕翻15釐米深，耙平。整細、作畦，畦和溝寬200釐米，溝深15～20釐米。

2、繁殖方法：

紫蘇用種子繁殖，分直播和育苗移栽。