三不沾的主要原料是什麼

三不沾的主要原料有雞蛋、白糖、澱粉和豬油，它是一種特色美食。

三不沾又叫做桂花蛋、三不粘，它是我國河南省和四川省的特色美食。因爲它不沾筷子、盤子、和牙齒，所以就叫做三不沾。

它的味道很鮮美，顏色金黃誘人，很受小孩子的歡迎。雞蛋富含多種營養物質，糖會給美食提味，澱粉又可以改變食物的口感，所以三不沾和其他的傳統小吃不一樣，它有着獨特的口感，它像液體又不像液體，像粥又不像粥，口感綿軟香甜。這道菜是清朝時期的名菜，只有皇室貴族才能品嚐，正宗的三不沾就要做到不沾盤子，不沾筷子，不沾牙齒。