砧板發酸是怎麼回事

砧板發酸是很多人購買砧板時都有遇到的問題，像這種情況多是因爲木頭加工是的膠和粘合劑的味道，可以用鹽水充分浸泡,然後在陽臺上晾曬.曬過以後就會好些了。如果充分浸泡和晾曬還是有味道，就不要用了。可能粘合劑中有甲醛成分。下次再買最好是在超市買竹子質地的，這樣還有退貨的可能，質量也可以保證。

砧板發酸是我們生活中常會遇到的問題。像這種解決方法很是簡單有些人建議水煮，這個方法是不錯，很有效，但是砧板很容易開裂，可以放在溫水中，放些鹽，泡一泡，再取出晾曬，泡的時間可以久一點。

在使用新買的砧板之前先要將砧板兩面都洗乾淨，用開水燙，把那層蠟洗掉，這蠟是防止木頭乾裂的。洗掉之後，一定要用濃鹽水浸泡一天，濃鹽水就是把水燒開，趁熱加鹽，加到不再溶化爲止。用濃鹽水泡一天的目的，是讓木頭表面帶有鹽分，鹽是吸潮的，可以防止木頭乾燥開裂。之後取出晾乾。