清淡去火湯有哪些

夏日高溫天氣炎熱，是該來一些去火的食物，那麼夏日喝什麼湯去火呢?夏天怕上火就吃一些清淡去火湯，下面爲大家推薦幾款清熱去火湯。清淡去火湯有哪些?絲瓜海鮮湯:絲瓜是夏季去火的佳品，用絲瓜燉湯鮮香美味，和海鮮搭配最是美味還不上火。

原料：絲瓜1條、蛤蜊400克、北極蝦10只、鹽、油。

做法：將蛤蜊用鹽搓洗數次，儘量把貝殼表層的髒東西洗乾淨。鍋里加水倒入蛤蜊，蓋上蓋子，煮兩分鐘左右，當蛤蜊全部張開以後，撈出後過濾。將絲瓜去皮後切成滾刀塊備用。湯底燒開後，加適量油倒入絲瓜，不要蓋蓋子，表面斷生，加入北極蝦蝦，再次煮開大約2分鐘即可調入鹽即可。

南瓜海帶湯:夏季也適合來點南瓜海帶湯，既滋補有能預防上火問題。材料：南瓜一塊、海帶適量、切點豬瘦肉備用。做法：將南瓜去皮洗乾淨切好備用;海帶要事先用開始泡開，洗去表面黏黏的液體物，然後切段備用;瘦豬肉洗了切好備用;取一個煲湯的鍋加適量水，然後把材料放進去慢慢煲兩三個小時，然後就可以出鍋食用了。

菠菜銀耳湯:銀耳有很好的滋潤作用，菠菜可以補充多種營養物質，將菠菜銀耳燉成清湯，可以去火哦。材料：銀耳20克，菠菜150克，香蔥15克，鹽、味精、香油各少許。做法：菠菜洗淨切段，用開水焯一下備用;銀耳用溫水泡軟，洗去泥沙，摘成小朵。

香蔥去根鬚洗淨，切成細末。準備一個砂鍋加適量水後放銀耳燉粘稠後加菠菜煮熟即可。夏季就要喝一些清熱去火的清淡湯水，上面幾款你get到了嗎。