炸魚的油還能用嗎

炸魚之後剩下有非常多的油，還有就是用來炒菜的話就會破壞整道菜的味道，吃起來也是非常難吃。

我們可以把炸魚剩下的油變成可以炒萬能的油，這樣就可以用了。

剩油直接放在火上加熱，加熱時就是加入蔥姜，花椒，陳皮，就可以去除裏面的一股子魚腥味，把這些調料都放進鍋裏面，你們會發現這時候又變得非常香，剩油就是變成了什麼菜都可以炒的萬能油，不管就是用來炒菜炸辣椒油都是可以的，所以就會廢物爲寶貝。