河蟹蒸熟了吃不完怎麼存放

1、如果當天一次性沒有吃完的話，先等剩下的河蟹涼透了之後，就把它們裝在一個小碗裏面用保鮮膜密封起來，然後放到冰箱裏面冷藏。第二日再拿出來吃的時候，一定要先把河蟹在蒸一次，還可以往裏面放一些薑末蒜，這個可以提味，也可以殺菌。但是放到冰箱裏面的時間不能太長，最好不要超過第二天中午12點。

2、如果天氣比較冷，可以把剩下的河蟹裝在碗裏面用保鮮膜密封好，直接放在陰涼通風處就可以了，大概可以放6-8個小時。如果天氣比較熱，就必須把它們密封起來放進冰箱冷藏室，大概可以保存到晚上，千萬不要留到過夜。

3、如果想長時間保存的話，先把蒸熟的河蟹用碗裝起來，最好連着汁一起裝好，再用保鮮膜密封好一起放進冰箱冷凍室。第二日拿出來吃的時候，必須要再蒸一次，蒸的時間要久一點，防止河蟹裏面的微生物沒有被殺死，吃的時候可以蘸點醋、姜調味。