青海特產
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青海特產:青海枸杞、青海老酸奶、熱貢唐卡、崑崙玉、茶卡鹽等。
青海老酸奶:青海老酸奶在青海民族飲食上有着較爲悠久的歷史,它的營養價值遠超於新鮮牛奶,含有數種乳酸、維生素、礦物質等,其可口酸酸甜甜,也能放些糖來調味。
茶卡鹽:茶卡鹽是青海省烏蘭縣的一大特產,其氯化鈉的純度比較高,可溶性雜質較低,含有數種微量元素和亮氨酸、丙氨酸、穀氨酸等氨基酸,具有味鹹而甘、不易結塊等特點。
青海枸杞:青海枸杞主要產地是在柴達木盆地,該盆地的日照時間較長,且晝夜溫差較大有利於枸杞的生長。其枸杞肉厚、個頭較爲均勻,且無雜質等特點。
崑崙玉:崑崙玉是青海省格爾木市的一大特產,其質地細潤、油性好、透明度較高,淡雅清爽;品種較多,如青玉、白玉、白帶綠、糖包白等。